Empreendedores negros estão resgatando as raízes históricas do café
Por muito tempo, a história negra foi deixada de fora dos livros didáticos. Talvez seja por isso que empresários negros estão buscando maneiras de contar histórias importantes e pouco conhecidas, incluindo-as nas embalagens, na marca e no design de seus produtos.
A indústria do café é um excelente exemplo disso. A história negra e a cafeicultura estão profundamente entrelaçadas: o café foi roubado da África pelos europeus no século XVII, incorporado ao comércio de pessoas escravizadas nos anos 1700 e hoje se tornou uma indústria de US$ 100 bilhões, administrada principalmente por executivos brancos. Nos Estados Unidos, o surgimento de cafeterias comandadas por pessoas brancas em bairros negros costuma ser um sinal precoce de gentrificação iminente.
