Maionese pode ser instrumento musical, diz estudo inspirado em Bob Esponja
Hellmann’s e pesquisadores da Universidade de Northumbria usaram critérios da musicologia para testar se a piada clássica de Bob Esponja faz sentido — e concluíram que sim

Desde que Patrick Estrela perguntou a Lula Molusco, a internet não consegue tirar da cabeça a questão: "Maionese é um instrumento?". Felizmente, especialistas finalmente se pronunciam para nos dar uma resposta.
Entre esses especialistas estão a Hellmann's, a maior marca de maionese do mundo, e pesquisadores da Universidade de Northumbria, liderados pela Dra. Rachael Durkin, chefe do Departamento de Tecnologias Musicais Globais, que utilizaram áreas como acústica, musicologia e organologia — o estudo de instrumentos musicais — para esclarecer a questão.
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A pesquisa deles se inspira em um dos primeiros episódios mais queridos de Bob Esponja, "Os Nerds da Banda". Em uma cena que virou meme, o rabugento Lula Molusco pergunta em uma sala se alguém tem experiência em tocar algum instrumento musical. Quando Patrick levanta a mão para perguntar se maionese conta, Lula Molusco o interrompe imediatamente: "Não, Patrick", diz ele, "maionese não é um instrumento".
Mas 25 anos depois, Durkin e sua equipe estão contestando a ideia de que a maionese seja um instrumento musical. Eles compararam a maionese com o sistema Hornbostel-Sachs, um padrão global para classificar instrumentos musicais, organizando-os de acordo com o que vibra para produzir som.
A pesquisa revelou que a maionese não só é um instrumento, como se encaixa nessa definição de diversas maneiras: em um pote, em uma bisnaga e sozinha, fora de qualquer recipiente.
“Longe de resistir à categorização, a maionese se mostra notavelmente versátil: ela pode ser classificada de mais maneiras do que muitos instrumentos convencionais.”
Trecho do relatório sobre o produto
“Longe de resistir à categorização, a maionese se mostra notavelmente versátil: ela pode ser classificada de mais maneiras do que muitos instrumentos convencionais”, diz o relatório.
O relatório compara a maionese a outros instrumentos não convencionais da história da música, desde o uso de uma máquina de escrever como percussão pelo compositor Erik Satie até a Orquestra de Vegetais da Áustria, que cria música com alho-poró, cenoura e outros ingredientes encontrados na seção de hortifrúti.
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Em todos os casos, a escolha de tratar um objeto como um instrumento é o que o torna um, e com a maionese não é diferente.
“A música sempre evoluiu por meio da experimentação. Quando você observa os princípios básicos de como os instrumentos criam som, percebe que as possibilidades para materiais não convencionais são infinitas”, disse Durkin em um comunicado à imprensa. “Explorar algo como maionese não é apenas uma questão de diversão; desafia nossas suposições e nos convida a pensar de forma muito mais criativa sobre o que a música pode ser.”
O experimento da Hellmann’s não se limitou ao meio acadêmico. A empresa também colocou sua pesquisa em prática, convidando o músico e influenciador Andy Arthur Smith para criar uma música totalmente produzida usando apenas maionese como instrumento.
Smith, conhecido por sua própria experimentação musical, aceitou o desafio, criando uma música apropriadamente intitulada “Mayonnaise Is an Instrument” (Maionese é um Instrumento), que usa os sons de apertar, bater e despejar maionese para criar uma rica base instrumental.
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“Ver pessoas realmente fazendo música com maionese e transformando isso em uma faixa de verdade tem sido incrível".
Andy Arthur Smith, músico e influenciador
“É uma pergunta que existe há anos, mas ninguém realmente tentou respondê-la adequadamente”, disse Smith. “Ver pessoas realmente fazendo música com maionese e transformando isso em uma faixa de verdade tem sido incrível. Não deveria funcionar, mas de alguma forma funciona.”
“Estamos trazendo uma nova textura para a música!”, acrescentou.
Agora, só precisamos de outra marca para responder à pergunta implícita de Patrick: será que o molho relish é um instrumento musical? De acordo com a Hellmann’s, tudo indica que sim.