Fábio Cardo
Fábio Cardo é economista de formação, atua em comunicação empresarial e empreendedorismo e é co-publisher do canal FoodTech da Fast Company Brasil.
FOODTECH
AgriShow 2022 deve dar mais impulso ao agronegócio
De 25 a 29 de abril, mais de 800 empresas nacionais e internacionais disputarão a atenção de produtores e investidores do agronegócio nacional. A 27ª Agrishow – Feira Internacional de Tecnologia Agrícola em Ação, considerado um dos 10 maiores eventos do setor no mundo, retoma…
FOODTECH
Espumantes nacionais ganham expressão no Brasil e no mundo
Os produtores de vinhos no Brasil estão investindo e encontrando os bons caminhos para se firmarem no mercado com produtos que ganham muito em qualidade e reconhecimento internacional. E, quem diria, o produto que hoje puxa o crescimento na produção e consumo de vinhos no…
FOODTECH
Como a rede 5G vai ajudar a produtividade no campo
Recentemente, durante um painel sobre agronegócio promovido em evento do BTG Pactual, o presidente de uma grande empresa do setor indicou que prevê 100% de automação no campo para sustentar o crescimento e a produtividade necessária para ampliar a oferta de alimentos. Essa automação inclui…
FOODTECH
Produção móvel viabiliza novos empreendimentos no mercado de bebidas
Existe uma grande profusão de novas bebidas no mercado. Diversas marcas de cervejas artesanais, IPAs, energéticos, hard seltzers, vinhos personalizados estão aparecendo principalmente em lojas virtuais e pontos de vendas especializados. Nem sempre há espaço para estes produtos nas redes de varejo, devido às pequenas…
FOODTECH
Startup lança bebida hard seltzer no padrão de sabor nacional
O projeto de criação e lançamento de novas bebidas deve prever, entre tantas variáveis, tendências de mercado e, principalmente, questões logísticas referentes aos locais de produção, envase e acesso aos mercados de consumo. Centavos fazem diferença na viabilidade econômica. Estes foram alguns dos critérios avaliados…
FOODTECH
A estratégia da Natural One para conquistar os consumidores em todo o mundo
O suco de laranja nacional tem papel muito importante na pauta de exportações nacionais. O Brasil é líder na exportação mundial do produto. De acordo com o Comex Stat, em 2020, os embarques totais, incluindo suco concentrado e resfriado, superaram US$ 1,4 bilhão. No primeiro…
FOODTECH
Ranking aponta as empresas foodtech mais inovadoras e sustentáveis no mundo
A terceira edição do ranking FoodTech 500, recém divulgada pela consultoria Forward Fooding, aponta as empresas de produção de alimentos de maior expressão no mercado, com tecnologia e sustentabilidade. Foram recebidas mais de 5,5 mil inscrições para avaliação, de 180 países. Entre as companhias listadas,…
FOODTECH
Tecnologias inteligentes no varejo de alimentos: há muito espaço para crescer
As relações comerciais entre as indústrias e fornecedores de alimentos e as redes de varejo sempre seguiram (por décadas, séculos?) práticas bem definidas. Fornecedores oferecendo produtos pelo melhor preço, a partir de quantidades definidas. No lado do varejo, compradores buscando os preços mais baixos possíveis…
FOODTECH
Como a Basf pretende democratizar a digitalização na produção sustentável de alimentos
Não será da noite para o dia que a oferta de alimentos crescerá em escala para atender os quase 10 bilhões de pessoas no mundo, segundo previsão de diversas entidades internacionais. As safras dependem de inúmeros fatores variáveis: alguns controláveis, incluindo as inovações das indústrias…
FOODTECH
Práticas sustentáveis no agronegócio garantem crescimento da Indigo
Se alguém ainda tem dúvidas sobre o potencial de negócios e rentabilidade com a adoção de práticas sustentáveis no agronegócio nacional, melhor prestar atenção nos resultados que a agtech Indigo vem obtendo por aqui. A empresa de origem norte-americana se instalou no Brasil em 2018…