Brian Kateman

Brian Kateman é cofundador e presidente da Reducetarian Foundation, organização sem fins lucrativos dedicada a reduzir o consumo de carne, ovos e laticínios para criar um mundo saudável, sustentável e compassivo.

  • IMPACTO

    Que tal trocar a carne bovina por um belo bife à base de plantas?

    Na semana passada, o CEO da Beyond Meat, Ethan Brown, anunciou aos participantes do Wall Street Journal Global Food Forum que sua empresa planeja lançar um bife à base de plantas que estará disponível em lojas de varejo ainda este ano. O bife fatiado vegano…