26.05.2026 | 07:03 AM Primeiro veio o “nutrient timing”, a estratégia de ingerir nutrientes em horários específicos. Depois, o “proteinmaxxing”, a obsessão por proteína. Agora, o “fibermaxxing” (turbinar o consumo de fibras) domina as redes sociais. No TikTok, influenciadores exaltam as virtudes das fibras (hashtag #fibermaxxing). Uma delas é @shanny_do, autoproclamada “gastroenterologista obcecada por fibras”, que mostrou com entusiasmo o que leva diariamente para o trabalho no hospital – lentilhas etíopes apimentadas, feijão-preto puro direto da lata, babaganoush e cenouras, mais frutas vermelhas, uma...
