Miranda Lipto
IMPACTO
Filé de peixe será cultivado em laboratório e impresso em 3D antes de ir à mesa
A pesca excessiva está reduzindo a população global de peixes, enquanto os microplásticos e o mercúrio prejudicam todo o restante da vida marinha. Em resposta a isso, uma empresa israelense de biotecnologia e uma startup agrícola de Singapura fizeram uma parceria para criar uma alternativa…